למתכון נצטרך
כוס וחצי מים (כוס חד”פ שתיה חמה)
כף שמרים (לא חובה)
3 כפות סוכר
חצי קילו קמח
3\1 כוס שמן
כפית מלח
דבש
וחמאה
אופן ההכנה:
1-בקערה נשים את המים, שמרים, סוכר,קמח, שמן, מלח ונלוש לבצק חלק ואחיד (10 דקות לישה)
2- ניתן לבצק לנוח 10 דקות ונחלק ל20 כדורים,
3- נשים את כל הכודרים בקערה עם שמן ונפתח כל כדור על ניר אפיה לעלה גדול ויפה
4- נבשל חצי קדה ונוריד את הניר אפיה – נהפוך ונשים שוב (שימו לב להדרכה בסירטון )
5 נמרח מעט דבש וחמאה ובתאבון