עוגיות לבבות עד חצות
למתכון נצטרך:

200 גרם חמאה
4\3 כוס סוכר
כף תמצית וניל
2 חלמונים
רבע כוס חלב
3 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפיה

לציפוי שוקולד:
שוקולד חלב
שוקולד מריר
שוקולד לבן

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את החמאה סוכר והווניל, ונמערך יחד למרקם חלק ואחיד
3- חלמונים, חלב, קמח, ואבקת אפיה ונלוש יחד לבצק אחיד.
4- נחלק את הבצק ל4 חלקים וכל חלק נפתח לעלה רחב וחלק על ניר אפיה
5- עם קורצן לב נקרוץ לבבות על כל הבצק
6- נאפה ב180 מעלות 10 דקות
7- נמיס את השוקולדים : ונצפה כל עוגיה ונקרר במקרר 10 דקות
בתאבון

לסירטון הדרכה: