למתכון נצטרך:
חצי קילו קמח (500 גרם קמח )
כף שמרים
חצי כוס סוכר (100 גרם)
כף גרידת לימון
כף תמצית וניל
ביצה
כף ערק
כוס וחצי מים (300 מ”ל )
כף שטוחה מלח

שמן לטיגון:

1- בקערת המיקסר נשים יחד את הקמח עם הסוכר והשמרים ונערבב
2- נוסיף את הגרידת לימון, וניל, ביצה, ערק, מים, ומלח ונלוש הכל ביחד 10 דקות , נכסה ונתפייח עד הכפלת נפח
3- נחמם מחבת עם שמן עמוק לטיגון בלהבה בנונית
4- נשים מעט שמן על הבצק ועם ידיים רטובות נקרוץ עיגולים ונקרע חור קטן באמצע ונשים בשמן החם
5- נטגן דקה – שתיים מכל כיון, ונוציא
6- נטבול כל ספינג בקערת סוכר ונצפה
7- להכין נס קפה גדול ליד 🙂

בתאבון

לסירטון הדרכה: