סלט תאילנדי
למתכון נצטרך:
3\1 כרוב לבן
4\1 כרוב סגול
2 גזרים
רבע צרור כוסברה קצוצה
בצל סגול
לתיבול:
כף שטוחה מלח
פלפל שחור
רבע כוס שמן זית
כף חמאת בוטנים
רבע כוס מיץ לימון
כף דבש
כף שמן שומשום
חצי כוס בוטנים קלווים
אופן ההכנה:
1- נקצוץ דק דק את הכרובים, גזר, כוסברה ובצל ונשים בקערה
2- נתבל במלח, פלפל, שמן זית, חמאת בוטנים, מיץ לימון, דבש, שמן שומשום ובוטנים ונערבב היטב
3- נחכה 10 דקות ,שהירקות יספגו את הרוטב (לא חייב )
בתאבון
אופן ההכנה:
אליה אלופה!!! איזה מתכונים שווים!! אין עלייך מרוקאית אמיתית!!!
אביגיל (בת דודה)