למתכון נצטרך :
8 תפוחי אדמה
בצל גדול
3 ביצים
3 כפות קמח
כף שטוחה מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1- בפומפיה נגרד את התפוחי אדמה ונסחוט נוזלים
2- נגרד את הבצל ונסחט נוזלים ונוסיף לקערה עם התפוחי אדמה
3- נוסיף את הביצים, קמח, מלח, פלפל שחו ונערבב ונגלגל ללביבה
4- אם אופים בתנור – נסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה נרסס ספרי שמן ונאפה חצי שעה ב220 מעלות
אם מטגנים – נחמם מחבת עם שמן ונטגן דקה מכל כיון

להגיש עם מטבל שום\ שמנת\ גבינה מתובלת

לסירטון הדרכה: