משמשים ממולאים בקציצות הודו

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. משרים את המשמשים היבשים בכוס מים רותחים למשך כמה דקות כדי ריכוך
2. בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה, מוסיפים את הגזר ומבשלים במשך 5 דקות
3. בקערה מניחים את הבשר הטחון
4. טוחנים במעבד מזון את תפוח האדמה, הבצל והכוסברה ומוסיפים לבשר
5. מוסיפים לבשר את הביצה, פירורי הלחם, המלח, הפפריקה, אבקת מרק העוף, הכרכום והפלפל השחור, ולשים לעיסה אחידה
6. פותחים כל משמש בעזרת סכין וממלאים אותו בקציצת בשר
7. מסדרים את המשמשים הממולאים בסיר מעל הבצל והגזר
8. בקערה נפרדת מערבבים את רכיבי הרוטב: מים, שמן, מלח, כרכום, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, סויה, רכז רימונים, פפריקה וקינמון
9. יוצקים את הרוטב על המשמשים הממולאים ומבשלים על אש נמוכה במשך כשעה

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←