כדורי שוקולד בריאים
מתכון פרווה לכדורי שוקולד בריאים, בדרגת קושי קלה, ללא גלוטן, ללא אפייה/בישול.
כשמתחשק לי משהו מתוק, אני מכינה כדורי שוקולד בריאים מתמרים, אגוזים וקקאו. בלי אפייה ובלי סוכר שמוסיפים למתכון. משרים את התמרים במים רותחים, טוחנים יחד עם האגוזים, השקדים, הפקאנים והקוקוס, ומגלגלים לכדורים קטנים שמצופים בקוקוס. מתכון פשוט עם מתיקות שמגיעה מהתמרים.
איך מכינים כדורי שוקולד בריאים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- פותחים כל תמר, מוציאים את הגרעין ובודקים שהתמר נקי מתולעים.
- מעבירים את התמרים לקערה ושופכים עליהם חצי כוס מים רותחים.
- משרים את התמרים במים למשך 10 דקות.
- מעבירים את התמרים לבלנדר יחד עם מי ההשריה.
- מוסיפים את אגוזי המלך, השקדים, הפקאנים, הקוקוס, הקקאו ותמצית הווניל.
- טוחנים את כל המצרכים יחד עד שמתקבלת תערובת אחידה במרקם שמתאים להכנת כדורי שוקולד.
- מגלגלים מהתערובת כדורים.
- טובלים כל כדור בקוקוס לציפוי.
- בתיאבון!
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
לפני ההשריה אני פותחת כל תמר, מוציאה את הגרעין ובודקת שהוא נקי מתולעים.
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: כדורי שוקולד בריאים
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של כדורי שוקולד בריאים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לכדורי שוקולד בריאים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של כדורי שוקולד בריאים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
האם צריך לאפות את כדורי השוקולד הבריאים? +
למה משרים את התמרים במים רותחים? +
האם צריך לסנן את התמרים לפני הטחינה? +
איך יודעים שהתערובת מוכנה לגלגול? +
האם יש סוכר במתכון? +
האם כדורי השוקולד מתאימים לפסח? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
כדורי שוקולד בריאים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
מקסים בריאות בריא טעים