למתכון נצטרך:
2 ביצים
חצי כוס סוכר (100 מ”ל)
כוס חלב (200 מ”ל)
כוס וחצי קמח (210 גרם)
רבע כוס שמן (60 גרם)
שקית אבקת אפיה
ממרח שוקולד שאוהבים
לקישוט :
אבקת סוכר
50 גרם שוקולד חלב
אופן ההכנה:
1- בקערה נשים יחד את הביצים, סוכר, חלב, שמן, קמח, אבקת אפיה, ונטרוף לבלילה חלקה ואחידה
2- נשמן מחבת עם ספרי שמן ונשים חצי מצקת, נבשל דקה מכל כיון ונהפוך
3- נסדר אותם לזוגות – ונמרח על כל אחת מהפנקיקים כפית ממרח שוקולד ונסגור לסדנווצים
4- נקשט באבקת סוכר וזילוף שוקולד