מאפינס דבש וגרנולה
למתכון נצטרך:
3 ביצים
חצי כוס סוכר חום (100 גרם)
חצי כוס דבש (100 גרם)
קורט מלח
כף תמצית וניל
כפית קינמון
חצי כוס שמן (100 גרם)
חצי כוס מים + 2כפות קפה מגורען (120 מ"ל)
כוס וחצי קמח לבן\כוסמין(210 גרם)
שקית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
לציפוי גרנולה
3 כפות שיבולת שועל
כף גרעיני חמניה
כף שקדים פרוסים
רבע כפית קינמון
כפית שמן קוקוס
כף שטוחה קמח
כף דבש
אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל170 מעלות
2- בקערה נשים יחד את הביצים, סוכר חום, דבש, מלח, שמן, מים+2 כפות קפה מגורען, תמצית וניל, כפית קינמון ונטרוף היטב לבלילה אחידה
3- נוסיף לבלילה כוס וחצי קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה ונערבב שוב עד איחוד ונעבביר לתבנית מנגטים
4- בקערה נפרדת נשים את כל הציפוי- שיבולת שועל, גרעיני חמניה, שקדים פרוסים, קינמון, שמן קוקוס, קמח, דבש ונערבב לתערובת פירורית, נסדר מעל המאפינס ונאפה ב170 מעלות 40 דקות
5- בסיום נצנן ונזלף כפית דבש מעל
ובתאבון
לסירטון הדרכה:
הכנתי את המאפינס דבש. וואו וואו!!! יצאו רכות ונימוחות.
המתכונים שלך אליפות! תודה!😘😘