⭐

הטיפ של אליה

https://youtu.be/d3bNdL1IxQU?si=chq3t2nnO5Tfzk9F

❓

בעיות במתכון ומה לעשות

קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.

הסלט יצא מימי+

מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.

הסלט נבל מהר+

שומרים את הרוטב בנפרד ומערבבים רק לפני ההגשה. עלים וירקות צריכים להיכנס לקערה יבשים וקרים.

יצא מלוח מדי+

מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.

🔄

רעיונות לשדרוג

• אפשר להחליף או להוסיף ירקות עונתיים בעלי מרקם דומה.
• אפשר להוסיף אגוזים, גרעינים או עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.