המתכון הכתוב:
מתכון מתאים ל10 מנות
למתכון נצטרך:
10 טורטיות
2 בצלים
3 כפות שמן
חצי קילו בשר טחון
כף שטוחה מלח
כף כרכום
כך כוסברה
כף פפריקה אדומה
ראס אל חנות
פלפל שחור
כוס קמח
3 ביצים טרופות
כוס פירורי לחם +3 כפות שומשום

אופן ההכנה:
1- במחבת נטגן את הבצל עד הזהבה ונוסיף את הבשר טחון ונבשל ביחד עד לקבלת צבע שחום
2- נתבל במלח, פלפל, כרכום, פפריקה, ראס אל חנות, ונערבב ונצנן
3- נמלא את הטורטיות בבשר טחון ונגלגל כמו בסירטון.
4- נטבול בקמח ואז בביצים ולבסוף בפירורי לחם זהובים
5- ונטגן דקה מכל כיון וזה מוכן
בתאבון

לסירטון הדרכה: