בורקסטת אבוקדו
לפעמים כשרוצים מנה קלה ומהירה אך מפנקת כמו במסעדה - אין כמו בורקסטת אבוקדו מושלמת ופריכה...
דבר אחד שלא כדאי לפספס
כך הירקות נשארים פריכים והסלט אינו מגיר נוזלים.
- נחמם תנור ל180 מעלות
- נסדר בתבנית את פרוסות החלהלחם נפזר מעט שמן זית ופפריקה ונאפה ב180 מעלות 10 דקות
- בקערה נשים את האבוקדו עם הביצים קשות ונמעך ביחד לעיסה אחידה
- נקצוץ את הגמבה והבצל ונוסיף לאבוקדו והביצים, נתבל במלח, מיץ לימון ושמן זית ונערבב
- נוציא את הבורסקטות ונסדר עליהם את הסלט אבוקדו, נפזר קצת גמבה קצוצה לקישוט
- ובתאבון
בחרי מה קרה וקבלי פתרון שמתאים לסוג המתכון הזה.
הממרח יצא מימי+
מסננים עודפי נוזלים ומוסיפים אותם חזרה רק לפי הצורך. ירקות מבושלים מצננים לפני הטחינה.
הממרח סמיך מדי+
מוסיפים בהדרגה מעט מהנוזל שמופיע במתכון וטוחנים שוב עד המרקם הרצוי.
הטעם מר או חזק מדי+
מאזנים בהדרגה עם שאר מרכיבי המתכון. לא מוסיפים הרבה מלח, סוכר או חומצה בבת אחת.
אפשר להכין מראש ולשמור מכוסה; קישוטים פריכים ושמן לזילוף מוסיפים סמוך להגשה.
שומרים בכלי סגור במקרר. ממרח עם ירקות, ביצים או מוצרי חלב מומלץ לאכול בתוך כ־3 ימים.
ההתאמה להקפאה תלויה במרכיבים: ממרחים על בסיס ירקות מבושלים עשויים להתאים, אך ממרחים טריים או חלביים עלולים להיפרד.
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
בורקסטת אבוקדו
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
