מתאים ל30 עוגיות
למתכון נצטרך :
200 גרם חמאה\מרגרינה רכה
חצי כוס סוכר לבן (100 גרם)
חצי כוס סוכר חום (100 גרם)
כף תמצית וניל
2 ביצים
3 וחצי כוסות קמח ( 490 גרם)
חצי כפית אבקת אפיה
קורט מלח
כוס שוקולד ציפס (100 גרם)
30 מטבעות שוקולד

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את החמאה הרכה, הסוכר לבן, סוכר חום, ותמצית וניל ונערבב לקרם אחיד
3- נוסיף 2 ביצים ונערבב עד לאיחוד
4- נוסיף קמח, מלח, אבקת אפיה, ושוקולד ציפס ונלוש לבצק חלק ואחיד
5 – עם ידיים רטובות  נגלגל לכדורי פינפגונג ונאפה 180 מעלות 10 דקות
6- שהעוגיות חמות נשים עליהם במרכז את המטבע שוקולד ונאכל

בתאבון
לסירטון הדרכה: