למתכון נצטרך :
400 גרם פסטה מבושלת
בצל קצוץ
3 כפות שמן
כף שטוחה שום כתוש
400 גרם רסק עגבניות
כוס חלב
כף פפריקה
כף תבלין לפיצה (או אורגנו\ בזיליקום)
כף שטוחה מלח
חצי כף סוכר
250 מ”ל שמנת לבישול

לקישוט:
פרמזן\גבינה צהובה

אופן ההכנה :
1- נבשל את הפסטה במים רותחים לפי הוראות הבישול בשקית ונסנן
2-בסיר רחב נשים את השמן והבצל ונטגן להזהבה, נוסיף את השום הכתוש ונערבב .
3- נוסיף חלב, רסק עגבניות, מלח, פפריקה, תבלין לפיצה, סוכר, פלפל שחור ונערבב נוסיף את השמנת לבישול ונערבב שוב
4- נוסיף את הפסטה המבושלת ונערבב עד שהרוטב יעטוף את כל הפסטה.
5- נעביר לצלחת ונפזר גבינה צהובה או פרמזן ונזלול

לסירטון הדרכה: