מתאים ל40 כדורים
למתכון נצטרך :
2 שרוולי פתיבר (500 גרם)
200 גרם שוקולד מריר\חלב
250 מ”ל שמנת מתוקה
חצי כוס חלב

לציפוי שוקולד מריר :
100 גרם שוקולד מריר

לציפוי שוקולד חלב :
100 גרם שוקולד מריר
כף שמן
אגוזים קצוצים

לציפוי שוקולד לבן\בלונדי :
100 גרם שוקולד לבן\ מריר
כף שמן
2 כפות קוקוס

אופן ההכנה :
1- נטחון את הפתי בר ונשפוך לקערה
2- בקערה נפרדת נמיס את השוקולד חלב עם השמנת מתוקה ונערבב להכנה גנאש אחיד
3- נערבב את הגנאש יחד עם הפתי בר הטחון והחלב ונלוש יחד לבצק אחיד
4- נגלגל לכדורים ונקפיא לשעתים לפחות
5- בקערות קטנות ונפרדות נמיס את השוקולדים עם השמן ונטבול את הכדורים, ונצנן
6- נסדר אותם יפה במגש ולהגיש

לסירטון הדרכה :