מתאים ל4 פיצות
למתכון נצטרך:
2 כוסות מים ( 400 מ”ל)
2 כפות שמרים
רבע כוס סוכר (60 גרם)
ביצה
קילו קמח
כף מלח
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
1- בקערת המיקסר נשים יחד את המים, שמרים, סוכר, קמח, ביצה, מלח ושמן ונלוש ביחד 10 דקות עד קבלת בצק חלק ואחיד נכסה ונתפיח עד הכפלת הנפח ונחלק ל4 כדורים (כל כדור פיצה אחת)
3- נפתח כל כדור על תבנית אפיה ונרדד דק לעלה אחיד, נמרח מעל רוטב פסטו,  גבינה צהובה, פיטריות, זיתים, בולגרית,
4- נפזר זעתר בקצוות
ונאפה ב200 מעלות חצי שעה – טורבו
נחלק למשולשים ונגיש-

לסירטון הדרכה: