דגים

דג מושט בתנור

מתאים ל4-6 חתיכות דג
למתכון נצטרך:
4-6 חתיכות דג
לרוטב:
פלפל ירוק בהיר
פלפל אדום
פלפל ירוק כהה
ראש שיני שום
פיטרוזליה קצוצה
כף מלח
כף שטוחה קארי
אבקת שום
צילי גרוס
כף כרכום
כף פיטרוזליה יבשה
כף דבש
שמן בנדיבות
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
1- נחתוך את הפלפלים, לרצועות ונשים בקערה מרופדת בניר אפיה
2- נפזר את השום ו4\3 מכמות הפיטרוזליה הקצוצה ונתבל במלח, קארי, אבקת שום, צילי, כרכום, פיטרוזליה יבשה, דבש, שמן ומים ונערבב
3- נסדר את הדגים במגש ונפזר את הרוטב מעל הדגים נחסה בניר כסף ונאפה ב200 מעלות טורבו חצי שעה

בתאבון

לסירטון הדרכה:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן