סלט פלפלים חריפים
מצרכים :
5-6 פלפלים חריפים
מלח
ספרי שמן
5 שיני שום
פיטרוזליה קצוצה
רבע כפית מלח
מיץ מלימון שלם
רבע כוס שמן זית

אופן ההכנה :
1- בתבנית נשים את הפלפלים החריפים עם מלח וספרי שמן ונכניס לתנור ל200 מעלות טורבו ל20 דקות
2- מצננים ובזהירות מקלפים ומנקים מכל הגרעינים וקוצצים דק דק
3- מתבלים בשום קצוץ, פיטרוזליה, מלח, שמן זית, מיץ לימון, ומערבבים
שומרים בקופסא במקרר זה טעים יותר אחרי לילה במקרר

בתאבון
לסירטון הדרכה: