שוגי למבוגרים
מתכון פרווה לשוגי למבוגרים, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.
שוגי למבוגרים, שמעתם פעם על דבר כזה זה מטורף עם שוקולד מריר 60% ושקדים מלוחים שנותנים קיק כזה של טעם - אמאללההה רוצו להכין- חטיף שוקולד מריר 60% איכותי עם פצפוצי אורז ושקדים מלוחים שנותנים קיק משגע של טעם
איך מכינים שוגי למבוגרים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערה ממיסים יחד את השוקולד המריר והשמן במיקרוגל ומערבבים עד להמסה מלאה.
- מוסיפים את השקדים המלוחים ואת פצפוצי האורז ומערבבים היטב.
- משטחים בתבנית ומהדקים היטב.
- מכניסים לקירור למשך 20 דקות לפחות.
- מוציאים מהקירור, חותכים לקוביות ושומרים בקירור.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
ערבוב השוקולד עם כף השמן בזמן ההמסה מעניק לו ברק ומרקם נוח לערבוב.
טיפים חשובים לשוגי למבוגרים
- מחממים שוקולד בעדינות: מחממים בפולסים קצרים או מעל חום עדין ומערבבים בין לבין, כדי למנוע התחממות יתר. להסבר המלא על המסת שוקולד במיקרוגל
- לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
השוקולד נהיה גרגירי+
מים או אדים עלולים לגרום לשוקולד להיתפס. עובדים בכלים יבשים ומחממים בהדרגה. שוקולד שנתפס לא תמיד מתאים יותר לציפוי.
השוקולד נשרף+
ממיסים בפולסים קצרים ומערבבים בין חימום לחימום. מפסיקים כשהשאריות האחרונות נמסות מהחום הקיים.
הציפוי סמיך מדי+
לא מוסיפים מים. מחממים בעדינות ופועלים רק לפי השמן או השומן שמופיעים במתכון.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים את הקוביות בקירור
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: שוגי למבוגרים
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של שוגי למבוגרים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לשוגי למבוגרים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של שוגי למבוגרים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן צריך לקרר את השוגי לפני החיתוך? +
איך מאחסנים את חטיף השוגי? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
שוגי למבוגרים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.