מגולגלות גבינה

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. נחמם תנור ל170 מעלות
2. בקערה נשים את החמאה הרכה עם הסוכר ונערבב עד לקבלת מרקם קרמי וחלק.
3. נוסיף את הביצים, תמצית וניל, אבקת אפיה, קמח ומלח ונלוש עד לקבלת בצק חלק וגמיש,
4. למילית גבינה- בקערה נשים את הגבינה לבנה, קורנפלור, גרידת לימון, מיץ לימון וסוכר ונערבב למסה אחידה.
5. נחלק את הבצק ל4 חלקים שווים, על ניר אפיה כל חלק נפתח לעלה יפה נמרח מהמילית ונגלגל לרולדה.
6. נקפיא 10 דקות.
7. נאפה ב170 מעלות 30 דקות.
8. נפזר אבקת סוכר מעל.