ארטיק אוראו מ4 מרכיבים
זוכרים שפעם זה היה טרנד לשבור עוגיות ולהכין מי זה גלידה כי תכלס אין כמו להכין גלידה בציק צאק אז הנה מתכון לארטיק אוראו מ4 מרכיבים
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נשבור לפירורים כל מארז עוגיות עם הידיים ועם מספרים נעשה פתח לשקית בקו העליון שלה ונעביר לכוס
- נשים כפית או מקל ארטיק במרכז השקית ונמלא בשמנת מתוקה עד הסוף ונקפיא לשעתיים לפחות
- בכוס גבוהה נמיס את השוקולד לבן עם השמן במיקרוגל בפולסים קצרים -30 שניות ֿ
- נוציא מהמקפיא ובעזרת מספרים נגזור פנסים ונקלף את העטיפה מעל הגלידה ונטבול בשוקולד הלבן
- אפשר לקשט בזילופי שוקולד או פירורי עוגיות
אפשר גם להשתמש בסוגי עוגיות אחרים
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור או ההקפאה ומוודאים שהכמויות לא שונו. לא מחלצים לפני שהמרכז יציב.
הקינוח לא משתחרר+
מחלצים רק כשהוא קר ויציב מאוד. מפרידים את השוליים בעדינות; בתבנית סיליקון דוחפים מהתחתית ולא מושכים מלמעלה.
הציפוי נסדק+
הפרש טמפרטורות קיצוני או שכבת שוקולד עבה מדי עלולים לגרום לסדקים. עובדים בשכבה דקה ומניחים לציפוי להתייצב בלי להזיז.
נוצרו גבישי קרח+
שומרים בכלי אטום ומקפיאים מיד לאחר ההכנה. הפשרה והקפאה חוזרת פוגעות במרקם.
מושגים שכדאי להכיר
המסה בפולסים+
מחממים במיקרוגל בפרקי זמן קצרים ומערבבים ביניהם כדי שהשוקולד לא יישרף.
הכנה מראש / אחסון
אפשר להכין מראש כאשר זמן הקירור או ההתייצבות של המתכון מאפשר זאת; את ההגשה והקישוטים הרגישים מוסיפים סמוך להגשה.
מקפיא: שומרים מכוסה היטב במקפיא עד להגשה. לא מפשירים ומקפיאים מחדש.
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
ארטיק אוראו מ4 מרכיבים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.