ארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש
מתכון לארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 30 דקות, ללא אפייה/בישול.
מה עוד אפשר להכין עם כוסיות של קידוש ? - גלידה!! כמו שפעם ההינו שמים פטל ומכניסים למקפיא עם כפית ככה אבל בגירסה משודרגת
לפני שמתחילים
- הקצפה בכלים קרים: שמנת מתוקה, קערת מיקסר ומקצפים קרים עוזרים לקבל קצפת יציבה.
איך מכינים ארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערת המיקסר נקציף את השמנת מתוקה, חלב ופודינג וניל לקצפת יציבה
- נוסיף את החלב המרוכז ונקפל לבלילה אחידה
- נוסיף את הפירורי עוגיות ונערבב
- עם מצקת נמלא כוסיות קטנות עד ה34 בבלילת הגלידה
- נכסה בקוביה של נייר כסף ונבמרכזה נשים מקל ארטיק ונקפיא ל3 שעות לפחות
- נחלץ בזהירות ונזלול
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
אם אין לכם מקלות ארטיק אפשר להשתמש במקלות סוכריות או כפיות חד פעמי
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור או ההקפאה ומוודאים שהכמויות לא שונו. לא מחלצים לפני שהמרכז יציב.
הקינוח לא משתחרר+
מחלצים רק כשהוא קר ויציב מאוד. מפרידים את השוליים בעדינות; בתבנית סיליקון דוחפים מהתחתית ולא מושכים מלמעלה.
הציפוי נסדק+
הפרש טמפרטורות קיצוני או שכבת שוקולד עבה מדי עלולים לגרום לסדקים. עובדים בשכבה דקה ומניחים לציפוי להתייצב בלי להזיז.
נוצרו גבישי קרח+
שומרים בכלי אטום ומקפיאים מיד לאחר ההכנה. הפשרה והקפאה חוזרת פוגעות במרקם.
מושגים שכדאי להכיר
בלילה אחידה+
אין כיסי קמח או גושים גדולים, והתערובת נראית באותו מרקם.
הקצפה+
מערבלים במהירות כדי להכניס אוויר. עוצרים כשהמרקם שהמתכון מבקש התקבל.
חילוץ מהתבנית+
מפרידים בעדינות מהשוליים ומוציאים רק כשהמאפה או הקינוח יציב מספיק.
הכנה מראש / אחסון
מקפיא: שומרים מכוסה היטב במקפיא עד להגשה. לא מפשירים ומקפיאים מחדש.
סרטון הדרכה: ארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של ארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
ארטיק אוראו – בכוסיות של קידוש
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.