סלטים
סלט פלפלים קלוים עם טריק
למתכון נצטרך: פלפל אדום פלפל ירוק פלפל צהוב פלפל כתום פלפל חריף פלפל ששוקה ספרי שמן רבע כוס שמן חצי כף שום כתוש מיץ מלימון שלם רבע כפית מלח פיטרוזליה קצוצה כף אריסה שומשום 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו…
סלט שוק מירקות בדרום
למתכון נצטרך : חצי ראש חסה גמבה אדומה גמבה כתומה גזר מלפפון בצל סגול עגבניה רבע כרוב זיתים שחורים רבע כפית מלח כף שומשום רבע כוס שמן זית מיץ מלימון אחד 2 כפות רוטב אלף האיים\ מיונז\ ממרח פלפלים\ 2…
בורקסטת אבוקדו
למתכון נצטרך : לברוסקטה- 3 פרוסות חלה\ לחמניות שמן זית פפריקה לסלט אבוקודו 2 אבוקדו 2 ביצים קשות בצל קצוץ גמבה קצוצה מלח 3 כפות שמן זית מיץ לימון מלימון שלם אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2-…
סלט בטטות וחומוס
למתכון נצטרך : 2 בטטות גדולות 400 גרם גרגרי חומוס מבושל חצי כף מלח פלפל שחור חצי כפית פפריקה כפית כוסברה יבשה ספרי שמן לרוטב צימצורי : גמבה קצוצה בצל סגול קצוץ חבילת פיטרוזליה קצוצה חצי כפית לימון כבוש מלח…
סלט חצילים חגיגי
למתכון נצטרך : 2 חצילים ספרי שמן 3 כפות טחינה 2 כפות דבש שמן זית מיץ לימון פיטרוזליה גרעיני רימון אופן ההכנה: 1- בתבנית נשים את החצילים ונעשה חריצים לאורך החציל נפזר ספרי שמן ונכניס לתנור טורבו 200 מעלות 40…
סלט תמרים צהובים
למתכון נצטרך: 20-30 תמרים צהובים סלרי קצוץ רימון חצי כוס שמן זית חצי כף מלח צילי גרוס חצי כף גרידת לימון מיץ מלימון שלם כף סחוג אופן ההכנה: 1- נחתוך את התמרים ל2 ונשים בקערה 2- נוסיף סלרי קצוץ, רימון,…
סלט טבולה ורימון
למתכון נצטרך כוס בורגול 2 כוסות מים רותחים צרור כוסברה קצוצה קולורבי מגורד בצל סגול קצוץ גרעיני רימון כף מלח מיץ מלימון שלם חצי כוס שמן זית כף דבש אופן ההכנה: 1- בקערה נשים יחד את הבורגול עם שתי כוסות…
סלט חצילים עם גבינה בולגרית
למתכון נצטרך : חציל רבע כוס שמן חצי כפית מלח חצי כפית פפריקה חצי כפית כוסברה יבשה חצי כפית אבקת שום מעט עוף בגריל גמבה קצוצה לקוביות פיטרוזליה קצוצה 3 כפות טחינה גבינה בולגרית קרוטונים שקדים פרוסים אופן ההכנה: 1-…
סלט קולרבי
2 קולרבי רבע צרור פיטרוזליה חמוציות כף פסטו חצי כפית מלח מיץ מחצי לימון רבע כוס שמן זית כף חומץ בלסמי כף זרעי פשתן שקדים מלוחים אופן ההכנה: 1- נקלף את הקולרבי ונגרד על מונדלינה לגפרורים דקים. 2- נקצוץ את…
ביצים ממולאות
למתכון נצטרך 4 ביצים מים לבישול קופסא טונה 2 כפות מיונז כוסברה קצוצה אופן ההכנה: 1- נבשל את הביצים במים כ10 דקות לביצים קשות ונקלף נחצה כל ביצה לחצי, נוציא את החלמון הצהוב ונשים אותו בקערה נפרדת 3- נמעך את…