סלטים
סלט חצילים עם צימצורי מהיר
למתכון נצטרך: 1 חציל שליש כוס שמן זית חצי כפית מלח חצי כפית אבקת שום חצי כפית פיטרוזליה יבשה חצי כוס מים לרוטב צימצורי מהיר: רבע כוס שמן זית מיץ מ2 לימונים כפית דבש חצי כפית מלח חצי כפית אבקת…
סחוג ביתי
מתאים לקופסא 300 גרם למתכון נצטרך: 4-5 פלפלים חריפים ראש שיני שום מקולף (בין 7-8 שיני שום) צרור פיטרוזליה כף שטוחה מלח מיץ מלימון טרי רע כוס שמן זית אופן ההכנה: 1- נשטוף את הפלפלים נחצה וננקה מהגרעינים ונשים בקערת…
שיפודי ירקות
מתאים ל5-6 שיפודים למתכון נצטרך: קישוא קלח תירס לא מבושל בצל סגול גמבה אדומה פיטריות פיטרוזליה קצוצה חצי כף מלח כף פפריקה פלפל שחור אבקת שום כף אורגנו דבש רבע כוס רוטב צילי רבע כוס שמן זית אופן ההכנה :…
6 סלטים למנגל
מתאים ל10 איש סלט עגבניות קצוץ 4 עגבניות בצל סגול קצוץ חצי צרור פיטרוזליה סלט גזר 4 גזרים בצל סגול קצוץ סלט כרוב לבן חצי כרוב לבן מטבל ספיסי מיונז 3 כפות מיונז חצי כפית סחוג חצי כפית אריסה חצי…
נאצוס וגאקמולי
מתאים ל30 נאצ’וס למתכון נצטרך : לנאצ’וס 4 טורטיות חצי כפית פפריקה חצי פיטרוזליה קצוצה חצי כפית מלח רבע כוס שמן לגאקומולי אבקודו רך עגבניה קצוצה בצל קצוץ עירית\פיטרוזליה קצוצה מלח מיץ מחצי לימון אופן ההכנה : 1- נחמם תנור…
סלט פסטה
מתאים לקערת אחד למתכון נצטרך : ראש חסה 10 עגבניות שרי בצל סגול בנוני 5 פיטריות טריות חצי חבילת פסטה מבושלת 10 זיתי קלמנטה גבינה בולגרית לרוטב : רבע כוס שמן זית מיץ מלימון אחד חצי כפית זעתר חצי כפית…
סלט קינואה תאילנדי
למתכון נצטרך: כוס קינואה מבושלת רבע כרוב סגול גזר מגורד גמבה קצוצה חסה בצל קצוץ לרוטב: 4 כפות רוטב סויה 3 כפות חמאת בוטנים 3 כפות שמן זית חצי כפית מלח 3 כפות דבש מיץ מלימון שלם אופן ההכנה: 1-…
מגש אנטיפסטי
מתאים למגש אחד למתכון נצטרך : חציל קישוא 3 גמבות 3 בצלים בטטה פיטריות עגבניות שרי לתיבול: כף אורגנו קורט צילי גרוס כפית עוף גריל כף דבש חצי כפית מלח חצי כוס שמן זית רבע כוס מים כפית אבקת שום…
מסייר – ירקות חמוצים
למתכון נצטרך: חצי כרובית טרייה (לא חייב ) 2 גזרים קולורבי שומר 2 עלי סלרי רבע כרוב גמבה אדומה גמבה צהובה גמבה כתומה לימון שלם כף מלח כף חומץ חצי כוס מיץ לימון חצי כוס שמן זית כף שום כתוש…
סלט כרוב במיונז
למתכון נצטרך : רבע כרוב 2 גזרים חצי צרור שמיר חצי כף מלח פלפל שחור אבקת שום כף סוכר 2 כפות מיונז כפית חומץ תפוחים מיץ מחצי לימון אופן ההכנה : 1- נקצוץ את הכרוב דק דק ונעביר לקצרה 2-…