מתאים ל4-6 חתיכות דג למתכון נצטרך: 4-6 חתיכות דג לרוטב: פלפל ירוק בהיר פלפל אדום פלפל ירוק כהה ראש שיני שום פיטרוזליה קצוצה כף מלח כף שטוחה קארי אבקת שום צילי גרוס כף כרכום כף פיטרוזליה יבשה כף דבש שמן…

מתאים לדג בורי אחד למתכון נצטרך : דג בורי טרי 2 גזרים גמבה 2 עגבניות 2 ראשי שום מקולפים לימון פרוס לרוטב : לימון שלם מקולף חתוך לקוביות חבילה שלמה של כוסברה קצוצה כף לימון כבוש כף אריסה כף מלח…

למתכון נצטרך 3\1 דג סלומון לבסיס של הרוטב: 2 גמבות חתוכות לרצועות ראש שיני שום קלופים (10-12 יחידות) 10 זיתים חצי כפית מלח 3\1 כוס שמן זית חצי כוס מים לדג : 2 פילפל שטה רבע כפית פלפל שחור כפית…

למתכון נצטרך: 5 דגים (מושט\נסיכה\סלומון\ ) 1 גמבה 1 פלפל ירוק ראש שיני שום מקולף כוס מים 3\1 כוס שמן כף מרק עוף כפית כרכום חצי כפית מלח כף טריאקי\סילאן כוסברה קצוצה 1 נשטוף את הדגים היטב ונשרה במלח ולימון…