למתכון נצטרך:
500 גרם קמח
כף שמרים
חצי כוס סוכר
2 ביצים
כף תמצית וניל
רבע כוס מיץ תפוזים
3\4 כוס מים
1\3 כוס שמן

בקערת המיקסר נשים יחד את המים שמרים והסוכר ..​ ונתסיס אותם יחד כ10 דקות
אחרי 10 דקות נוסיף את הקמח, ביצים, תמצית וניל, מיץ תפוזים והשמן
ונלוש יחד כ10 דקות
אחרי 10 דקות של לישה נכסה את הבצק ונתפיח עד שהוא מכפיל את נפחו.
נחלק ל2
כל חלק נגלגל לכדור ונפתח אותו לעלה
כל עלה נמרח בממרח שוקולד נגלגל לקרנץ (שימו לב לסירטון)
נתפיח שוב כחצי שעה
נמרח ביצה טרופה עם כף סילאן ומעט נס קפה
ופזר מעט שקדים פרוסים לקישוט ונאפה ב180 מעלות חצי שעה

לסירופ סוכר
נטרוף יחד רבע כוס מיפל
כף מיץ לימון
כף מים רותחים
ונמרח יפה על העוגה בתאבון