קרמבו אוראו ב5 דקות
מי אמר שקרמבו צריך להיות מסובך? 😍 קרמבו אוראו ביתי, קל ומהיר בטירוף, עם בסיס אוראו פריך, קצפת וניל יציבה וציפוי שוקולד שמחסלים ישר מהמקפיא. והכי כיף? 5 דקות הכנה, בלי תנור ועם כמה מצרכים פשוטים בלבד! ❤️ מומלץ לשמור בהקפאה, ככה העוגייה נשארת קרנצ'ית ולא סופגת לחות.
לפני שמתחילים
- הקצפה בכלים קרים: שמנת מתוקה, קערת מיקסר ומקצפים קרים עוזרים לקבל קצפת יציבה.
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערת המיקסר נקציף שמנת מתוקהשמנת צמחית עם 4 כפות פודינג עם חלב לקצפת יציבה
- נעביר את הקצפת לשקית זילוף ונזלף צורה של קרמבו על העוגיה ונקפיא לשעה
- נחמם במיקרוגל שוקולד מריר כמה שניות עד שהוא נוזלי ונטבול כל קרמבו.
- נשבור מעל מעט שברי עוגיות
- לשמור במקפיא - בתאבון
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור או ההקפאה ומוודאים שהכמויות לא שונו. לא מחלצים לפני שהמרכז יציב.
הקינוח לא משתחרר+
מחלצים רק כשהוא קר ויציב מאוד. מפרידים את השוליים בעדינות; בתבנית סיליקון דוחפים מהתחתית ולא מושכים מלמעלה.
הציפוי נסדק+
הפרש טמפרטורות קיצוני או שכבת שוקולד עבה מדי עלולים לגרום לסדקים. עובדים בשכבה דקה ומניחים לציפוי להתייצב בלי להזיז.
נוצרו גבישי קרח+
שומרים בכלי אטום ומקפיאים מיד לאחר ההכנה. הפשרה והקפאה חוזרת פוגעות במרקם.
מושגים שכדאי להכיר
הקצפה+
מערבלים במהירות כדי להכניס אוויר. עוצרים כשהמרקם שהמתכון מבקש התקבל.
זילוף+
ממלאים שקית זילוף ומפעילים לחץ אחיד כדי לקבל צורה שווה.
הכנה מראש / אחסון
אפשר להכין מראש כאשר זמן הקירור או ההתייצבות של המתכון מאפשר זאת; את ההגשה והקישוטים הרגישים מוסיפים סמוך להגשה.
מקפיא: שמור במקפיא
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
קרמבו אוראו ב5 דקות
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
האם ניתן להקפיא
אכן