עוגיות

מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות

 

למתכון נצטרך:

200 גרם חמאה רכה
100 גרם אבקת סוכר
4\3 כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
כף תמצית וניל
ביצה
3 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
קורט מלח

400 גרם ממרח שוקולד לבן

1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את החמאה הרכה, האבקת סוכר, שוקולית, קקאו, וניל, ביצה, ונטרוף היטב לבלילה קרמית ואחידה
3- נוסיף את הקמח, מלח, ואבקת אפיה ונלוש לבצק רך וקרמי שלא נדבק (כמו פלסטלינה)
4-נחלק את הבצק ל4 חלקים – כל חלק נפתח על נייר אפיה לעלה גדול נמרח ממרח שוקולד לבן ונגלגל (כמו במגולגלות)
7- נסמן פסים על הרולדה
5- נאפה 25 דקות ב180 מעלות ונוציא שהם חמות
6- נחתוך ונגיש

לסירטון הדרכה:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן