כדורי שוקולד ב10 דקות
מתכון פרווה לכדורי שוקולד ב10 דקות, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 10 דקות, ללא אפייה/בישול.
יש ימים שמתחשק לי משהו מתוק ליד הקפה, אבל בלי להתחיל להפעיל את התנור. בדיוק בשביל זה אני אוהבת להכין כדורי שוקולד ב-10 דקות. טוחנים פתי בר לפירורים, מוסיפים ממרח שוקולד, קקאו ועוד כמה מצרכים שיש בבית, מערבבים ומגלגלים. אני אוהבת שאפשר לצפות כל כדור במשהו אחר: קוקוס, סוכריות או שוקולד. מתכון פשוט לכדורי שוקולד ביתיים, עם אפשרות להשתמש בחמאה, במרגרינה או בשמן קוקוס.
איך מכינים כדורי שוקולד ב10 דקות?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- טוחנים את הפתי בר לפירורים קטנים.
- מוסיפים לפירורים את ממרח השוקולד, הסוכר, הקקאו, תמצית הווניל, החמאה או המרגרינה או שמן הקוקוס הנמס ואת המים הרותחים.
- מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת רכה ואחידה שאפשר לגלגל לכדורים.
- מרטיבים מעט את הידיים ומגלגלים מהתערובת כדורי שוקולד.
- מצפים את הכדורים בקוקוס, בסוכריות או בשוקולד, לפי הבחירה.
- שומרים את כדורי השוקולד במקרר.
- בתיאבון!
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
אני טוחנת את הפתי בר לפירורים קטנים לפני הוספת שאר המצרכים, כדי שיהיה נוח לערבב את הכול לתערובת אחידה.
טיפים חשובים לכדורי שוקולד ב10 דקות
- לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
מושגים שכדאי להכיר
ידיים רטובות+
מרטיבים קלות כדי שהתערובת לא תידבק. לא מוסיפים מים לתערובת עצמה.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים במקרר
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: כדורי שוקולד ב10 דקות
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של כדורי שוקולד ב10 דקות עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לכדורי שוקולד ב10 דקות
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של כדורי שוקולד ב10 דקות, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
איך מכינים כדורי שוקולד בלי אפייה? +
אפשר להכין כדורי שוקולד פרווה? +
אפשר להכין כדורי שוקולד עם שמן קוקוס במקום חמאה? +
איך מגלגלים כדורי שוקולד בלי שהתערובת תידבק לידיים? +
במה אפשר לצפות כדורי שוקולד? +
איפה שומרים את כדורי השוקולד אחרי ההכנה? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
כדורי שוקולד ב10 דקות
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.