פשטידת גזר קלה ומהירה
פשטידת גזר קלה, רכה וזהובה שמכינים בקלות עם גזר, בצל, כוסברה ותבלינים. פשטידה ביתית טעימה שמתאימה לארוחת ערב, כתוספת לארוחה וגם לאירוח. מערבבים בקערה אחת, מעבירים לתבנית ואופים עד שמתקבלת פשטידה עסיסית וזהובה.
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נשים שמן במחבת חמה ונטגן את הבצל על אש נמוכה עד הזהבה נוסיף את הגזר המגורד ונבשל ביחד 10 דקות עד שהגזר רך
- נוסיף כוסברה, ביצים, מרק עוף, כרכום, סילאן, פירורי לחם, אבקת שום,ונערבב
- נרפד תבנית אינגלייש קיק בניר אפיה ונעביר אליהאת בלילת הפשטידה נשטח היטב ונאפה בתנור 200 מעלות 30 דקות
- בתאבון
איך יודעים שזה מוכן
- בצבע: החלק החיצוני זהוב באופן אחיד ולא בהיר וחיוור.
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
המילוי יצא מימי+
מצננים ומסננים את המילוי לפני שמניחים על הבצק. גבינות וירקות שמגירים נוזלים דורשים סינון טוב.
התחתית נשארה רכה+
מכניסים לתנור שחומם מראש, לא משתמשים במילוי חם או מימי ולא מעמיסים שכבה עבה מדי.
המאפה נפתח באפייה+
לא ממלאים יתר על המידה ומהדקים היטב את החיבור. מניחים את הסגירה כלפי מטה כשצורת המאפה מאפשרת.
המאפה מתפרק בחיתוך+
נותנים לו לנוח כמה דקות לאחר האפייה כדי שהמילוי יתייצב לפני החיתוך.
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
פשטידת גזר קלה ומהירה
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
מדהימה!! רק שבוע בערך שאני רואה את הסרטונים שלך, ותקשיבי! חבל על הזמן כמעט כל יום אני מכינה ממתכוני פשטידת הגזר שלך והפיצה במחבת המהממת!
את הפשטידה אמנם אני עושה עם דבש, כי תמיד יש כאן מחסור בסילאן :)) וחבל על הזמן.
בפעם האחרונה שהכנתי את הפשטידה הוספתי לה גם פלפל שחור וקישוא אחד, ושוב יצא מהמם!
אז תודה לך מקסימה שכמותך, מקווה להתנסות בעתיד בעוד מתכונים שלך.
שוב תודה!!!