למתכון נצטרך:
שמן
2 בצלים
2 גזרים
2 תפוחי אדמה
בטטה
רבע כרוב
כוס עלי כרפס
כוס עדשים כתומות (100 גרם)
כף כרכום
כף אבקת מרק עוף
כף שטוחה מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה
1-בסיר 7 ליטר נשים את השמן, בצל, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרוב ,כרפס ועדשים כתומות
2- נתבל במלח, פלפל, כרכום, אבקת מרק עוף ונבשל שעה
3- אחרי שעה נמעך עם מועך פירה את הירקות
ונגיש חם

לסירטון הדרכה: