מרק ירקות עשיר
מתכון פרווה למרק ירקות עשיר, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 20 דקות, עם זמן בישול של שעתים.
מרק ירקות עשיר ומשביע עם עדשים כתומות ושיבולת שועל בדיוק כמו שאוהבים
איך מכינים מרק ירקות עשיר?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערה נשרה את העדשים עם מים חמים כעשר דקות
- נחתוך את הבצל, הקישואים, הגזר, תפוחי האדמה והבטטה לקוביות ונשים בסיר
- נקצוץ את הסלרי ונסנן את העדשים ונוסיף למרק יחד עם השיבולת השועל הדקה
- נתבל במלח, פלפל, כרכום, אבקת מרק עוף וחוויג למרק, ונערבב עד שכל הירקות מתובלים
- נמלא את הסיר עד סופו במים ונבשל כשעתים לפחות
- אחרי שעתים נוסיף את הפטרוזליה, הכוסברה והשמיר, נערבב ונגיש
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
כדאי להשרות את העדשים במים חמים לפני תחילת הבישול
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
המרק דליל מדי+
מבשלים עוד מעט ללא מכסה לצמצום. במרק עם ירקות אפשר למעוך או לטחון חלק קטן במקום להוסיף קמח.
המרק סמיך מדי+
מוסיפים בהדרגה מים או ציר חמים ומתקנים תיבול רק אחרי שהמרק חזר לרתיחה עדינה.
המרק מלוח מדי+
מוסיפים נוזל לא מתובל ומגדילים את כמות המרכיבים. לא מנסים לתקן רק בסוכר.
הירקות עדיין קשים+
ממשיכים בבעבוע עדין ובודקים שיש מספיק נוזל. חתיכות גדולות זקוקות לזמן נוסף.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לגוון בתיבול – פפריקה, שום, עשבי תיבול או תבלין שאוהבים.
סרטון הדרכה: מרק ירקות עשיר
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של מרק ירקות עשיר עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון למרק ירקות עשיר
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של מרק ירקות עשיר, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
איך כדאי להשרות את העדשים? +
כמה זמן צריך לבשל את המרק? +
מתי מוסיפים את עשבי התיבול? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מרק ירקות עשיר
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
האם אפשר לקבל סרטונים כקובץ מצורף 📎 למייל. ולא כקישור. ?