למתכון נצטרך:

לרוטב עגבניות
4 עגבניות בשלות
כף שטוחה מלח
כף פפריקה
כפית אבקת שום
כפית בזיליקום יבש
רבע כוס שמן זית
חצי כוס מים
כף גדושה רסק עגבניות
כף סוכר

לשכבת הגבינה :
200 גרם גבינת טוב טעם
200 גרם גבינה צהובה
מיכל 250 מ”ל שמנת לבישול

עלי לזניה
200 גרם גבינה

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור  ל200 מעלות
2- נטחן יחד את העגבניות עם התבלינים וכל מרכיבי הרוטב לרוטב סמיך ואחיד
3- בקערה נפרדת נסיף את הגבינות: טוב טעם, צהובה ושמנת לבישול ונערבב
4- נתחיל להרכיב את המנה: נשטוף טת עלי הלזניה ונסדר בתבנית, נשים מעל שכבה של רוטב וגבינה צהובה ונכסה בשכבה נוספתת של עלי לזניה רטובים, נשים שכבה של הגבינות ונכסה ככה נבנה את הלזניה בלפחות 3 שכבות מכל סוג- עלי לזניה, רוטב עגבניות, ומילית הגבינה והשכבה האחרונה היא רוטב עגבניות עם גבינה צהובה.
5- נאפה ב200 מעלות שעה מכוסה בניר כסף
ונגיש

לסירטון הדרכה: