לזניה
למתכון נצטרך:
לרוטב עגבניות
4 עגבניות בשלות
כף שטוחה מלח
כף פפריקה
כפית אבקת שום
כפית בזיליקום יבש
רבע כוס שמן זית
חצי כוס מים
כף גדושה רסק עגבניות
כף סוכר
לשכבת הגבינה :
200 גרם גבינת טוב טעם
200 גרם גבינה צהובה
מיכל 250 מ”ל שמנת לבישול
עלי לזניה
200 גרם גבינה
אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל200 מעלות
2- נטחן יחד את העגבניות עם התבלינים וכל מרכיבי הרוטב לרוטב סמיך ואחיד
3- בקערה נפרדת נסיף את הגבינות: טוב טעם, צהובה ושמנת לבישול ונערבב
4- נתחיל להרכיב את המנה: נשטוף טת עלי הלזניה ונסדר בתבנית, נשים מעל שכבה של רוטב וגבינה צהובה ונכסה בשכבה נוספתת של עלי לזניה רטובים, נשים שכבה של הגבינות ונכסה ככה נבנה את הלזניה בלפחות 3 שכבות מכל סוג- עלי לזניה, רוטב עגבניות, ומילית הגבינה והשכבה האחרונה היא רוטב עגבניות עם גבינה צהובה.
5- נאפה ב200 מעלות שעה מכוסה בניר כסף
ונגיש
לסירטון הדרכה:
5 תגובות
אילנה שמאי
נהדרת את
מירה
בס”ד
שלום אליה
שאלה למתכון הלזניה
לאיזה גוגל תבנית מתאים המתכון הזה?
הקונדיטורית אליה
חדפ פעמי קלאסי
יסכה אהרוני
היי ,ראשית את מהממת ותודה על כל השפע שאת נותנת ,במקום גבינת טוב טעם מה אפשר ?
הקונדיטורית אליה
קוטג, גבינה לבנה