למתכון נצטרך:
כוס עדשים ירוקות
2 כוסות אורז (תאילנדי\פרסי )
5+2 כוסות מים רותחים
3 בצלים
3 כפות שמן
כף סוכר חום
כף שטוחה מלח
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית כרכום
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1- בקערה נשים את העדשים עם 2 כוסות מים רותחים ונשרה כשעה, נוציא ונשטוף
2- נקצוץ את הבצלים דק דק, נשים שמן בסיר ונטגן 10 דקות נוסיף כף סוכר חום ונקרמל עוד 10 דקות עד לקבלת צבע שחום ויפה
3- נוסיף את העדשים לבצל המטוגן ונערבב, נוסיף את האורז ונערבב, נתבל במלח, א. מרק עוף, כרכום ופלפל שחור ונערבב
4- נוסיף 5 כוסות מים רותחים ונבשל כשעה
בתאבון:
לסירטון הדרכה: