ביצים ממולאות
מתכון פרווה לביצים ממולאות, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.
ביצים קשות ממולאות בסלט חלמונים, טונה, מיונז וכוסברה. מתכון קלאסי, מהיר וטעים שכיף להגיש כתוספת או כמנת פתיחה.
איך מכינים ביצים ממולאות?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מניחים את הביצים בסיר עם מים, מבשלים כ-10 דקות לקבלת ביצים קשות ונקלף.
- חוצים כל ביצה לאורך, מוציאים בעדינות את החלמון הצהוב ומעבירים לקערה נפרדת.
- מועכים את החלמונים הצהובים בקערה, מוסיפים את הטונה, הכוסברה הקצוצה והמיונז, ומערבבים היטב לסלט אחיד.
- ממלאים כל חצי ביצה קשה בסלט שהכנו ומגישים.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
להפרדה קלה ונקייה של החלמונים, חוצים את הביצים הקשות כשהן התקררו לחלוטין.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר בסלט? הנה מה שיכול לעזור.
הסלט יצא מימי+
מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.
יצא מלוח מדי+
מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.
סרטון הדרכה: ביצים ממולאות
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של ביצים ממולאות עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לביצים ממולאות
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של ביצים ממולאות, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן מבשלים את הביצים? +
ביצים ממולאות
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.