פיצה שילדים אוהבים
מתכון חלבי לפיצה שילדים אוהבים, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 20 דקות, עם זמן אפייה של 20 דקות.
בצק שמרים רך ונוח לעבודה עם רוטב פיצה ביתי עשיר ותוספות שאוהבים. מתכון לפיצה משפחתית טעימה שכל הילדים חוטפים!
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
- נוזלים פושרים בלבד: נוזל חם מדי עלול לפגוע בשמרים; בודקים שיהיה נעים למגע.
- לא מניחים מלח ושמרים יחד: ערבבו את השמרים עם הקמח והסוכר והוסיפו את המלח בנפרד או בצד, בלי מגע ישיר עם השמרים כדי לא לפגוע בהם.
איך מכינים פיצה שילדים אוהבים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בקערת המיקסר מניחים יחד את המים, השמרים, הסוכר, הקמח, הביצה, המלח והשמן, ולשים במשך 10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד.
- מכסים את הבצק ומתפיחים עד להכפלת הנפח, ולאחר מכן מחלקים ל-4 כדורים שווים.
- מכינים את הרוטב: בקערה מערבבים יחד את רסק העגבניות, האורגנו, אבקת השום, המלח, הסוכר, המים והשמן עד לקבלת רוטב חלק.
- פותחים כל כדור בצק על תבנית אפייה ומקנחים או מרדדים דק לעלה אחיד.
- מורחים מעל את רוטב הפיצה, מפזרים גבינה צהובה ותוספות שאוהבים (זיתים, פטריות או תירס).
- אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במצב טורבו במשך 20 דקות.
- מוציאים, מחלקים למשולשים ומגישים חם!
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
לישה של 10 דקות שלמות במיקסר חיונית לקבלת בצק גמיש, חלק ונוח לרידוד.
איך יודעים שזה מוכן
- בהתפחה: הבצק נראה כמעט פי שניים מהגודל שבו התחיל. הזמן הוא רק הערכה — הנפח הוא הסימן החשוב.
טיפים חשובים לפיצה שילדים אוהבים
- בודקים תפיחה לפי הנפח: זמן ההתפחה מושפע מטמפרטורה. מסתכלים על נפח הבצק והסימן שמתואר במתכון ולא רק על השעון.
מושגים שכדאי להכיר
בצק חלק ואחיד+
אין בו אזורים יבשים או גושי קמח, והוא מרגיש אחיד לכל אורכו.
התפחה+
בודקים את נפח הבצק ולא רק את השעון; הוא צריך להיות כמעט פי שניים.
רידוד+
פותחים את הבצק לעובי אחיד כדי שכל החלקים ייאפו באותה מידה.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
סרטון הדרכה: פיצה שילדים אוהבים
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של פיצה שילדים אוהבים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לפיצה שילדים אוהבים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של פיצה שילדים אוהבים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה פיצות יוצאות מהמתכון? +
כמה זמן אופים את הפיצה ובאיזה חום? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
פיצה שילדים אוהבים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.