בשרים,  מתכונים

סטייק עם עצם

למתכון נצטרך:
סטייק עם עצם
מלח גס
פלפל שחור
ספרי שמן

להגשה: רוטב צימצורי וגרעיני רימון

אופן ההכנה:
1-נשטוף את הסטיק ונייבש אותו מעט עם ניר סופג
2- נרסס בספרי שמן את הגז או מחבת פסים
3-  נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס על הסטייק  ונעסה אותו
4- נבשל 7 דקות מכל כיון ונעביר לצלחת וניתן לו כמה דקו לשהות בתוך הנוזלים שלו
5-  נחתוך לרצועות נגד העצם ונפזר מעל מעט צימצורי וגרעיני רימון ונגיש

בתאבון
לסירטון הדרכה:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן