מתאים ל3 מנות
למתכון נצטרך:
5 תפוחי אדמה
חצי כוס שמן זית
כפית אבקת שום
חצי כפית אורגנו
כף שטוחה מלח
חצי כפית כרכום
כפית דבש
פלפל שחור
חצי כוס מים

כוס פרמזן מגורד
פיטרוזליה קצוצה

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור לטורבו 200 מעלות
2- נקלף 5 תפוחי אדמה ונחתוך לפרוסות
3- נייבש עם מגבת את כל הנוזלים של התפוחי אדמה ונעביר לתבנית מרופדת בניר אפיה
4- נתבל במלח, פלפל, אבקת שום, אורגנו, כרכום, דבש, שמן זית ומים ונערבב היטב
5- נאפה ב200 מעלות טורבו 40 דקות
6- נוציא, נצנן, ונוסיף פיטרוזליה ופרמזן ונערבב שוב
בתאבון

לסירטון הדרכה: