טעים ובריא
מגש אנטיפסטי
רעיון טעים ובריא, ליום חול, חג, שבת
כמות
מגש אחד
רמת קושי
קל
כשר
פרווה
אופן ההכנה
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נשטוף את הירקות ונחתוך אותם לאצבעות חוץ מהעגבניות שרי והפיטריות ונסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה
- בקערה נפרדת נשים את כל מרכיבי התיבול ונערבב היטב
- נסדר גם את הפיטריות והעגבניות שרי במגש ונמרח עליהם את הרוטב ונאפה ב200 מעלות טורבו 40 דקות
- נוציא, נסדר במגש ובתאבון
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הממרח יצא מימי+
מסננים עודפי נוזלים ומוסיפים אותם חזרה רק לפי הצורך. ירקות מבושלים מצננים לפני הטחינה.
הממרח סמיך מדי+
מוסיפים בהדרגה מעט מהנוזל שמופיע במתכון וטוחנים שוב עד המרקם הרצוי.
הטעם מר או חזק מדי+
מאזנים בהדרגה עם שאר מרכיבי המתכון. לא מוסיפים הרבה מלח, סוכר או חומצה בבת אחת.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להחליף או להוסיף ירקות עונתיים בעלי מרקם דומה.
- אפשר להוסיף אגוזים, גרעינים או עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.
סרטון הדרכה
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
מגש אנטיפסטי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00
אפשר מתכון למטבל בבקשה 😀
חצי כוס טחינה גולמית ו2 כפות פסטו ורבע כוס מים לערבב ונקבל טחינת פסטו