מגולגלות חלווה עם שמן
מתאים ל4 רולדות – 40 יחידות
מצרכים:
3 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס מים חמים
ביצה
כף תמצית וניל
קורט מלח
חצי כפית אבקת אפיה
כף גרידת לימון\תפוז
ממרח חלווה
אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את הקמח, סוכר, שמן, מים, ביצה, תמצית וניל, מלח ואבקת אפיה וגרידת לימון, ונלוש לבצק חלק ואחיד ונחלק ל4 חלקים
3- על ניר אפיה נפתח ונרדד כל כדור בצק לעלה יפה ונמרח עליו ממרח חלווה ובעזרת הנייר אפיה נגלגל את הבצק לרולדה (שימו לב להדרכה בסירטון)
4- עם סכין נסמן חריצים לחיתוך ונאפה ב180 מעלות 30 דקות
5- נצנן ונחתוך ונפזר אבקת סוכר מעל ונגיש בתאבון
לסירטון הדרכה:
אלופה! גם אני מאוד אוהבת חלווה…תודה לך…🥰
מהממת
מה אפשרי למרוח במקום חלווה?
כל ממרח שאוהבים
האם אפשר לוותר על הביצה לטבעונים? אם לא, מה אפשר במקום?
לא ניסיתי בלי ביצה, אז לא רוצה להטעות
הבצק הזה טוב למילויים אחרים כמו שוקולד ? תמרים ? ובאופן עקרוני את משתמשת תמיד באותו בצק למילויים שונים ? או יש שינוי ?
הי זה בצק מעולה גם למילויים