מתאים ל10 מנות
מצרכים :
לבצק פריך קקאו :
100 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
ביצה
כף תמצית וניל
2 כפות קקאו
2 כוסות קמח
אבקת אפיה

לקצפת:
250 מ”ל שמנת מתוקה
כוס חלב
4 כפות פודינג וניל

לקישוט:
עוגיות אוראו

אופן ההכנה:

1- בקערה נשים יחד את החמאה, סוכר, ביצה, תמצית וניל, קקאו, קמח ואברת אפיה ונלוש לבצק חלק ואחיד
2- לעלה דק ועם דף או שבלונה בצורה של סביבון נסמן סביבון ועם סכין נחתוך, צורה של סביבון ונאפה ב180 מעלות 15 דקות
3-בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת מתוקה עם החלב והפודינג וניל לקצפת יציבה ונעביר לשקית זילוף
4- נזלף יפה מעל כל סביבון ונקשט בפירורי אוראו
בתאבון
לשמור בקירור

לסירטון הדרכה: