לביבות עיג'ה בתנור
לביבות עיג׳ה בתנור
פתרון טעים לירקות שנשארו במקרר

לביבות עיג׳ה בתנור

מתכון פרווה ללביבות עיג׳ה בתנור, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 40 דקות.

יש לכם ירקות שכבר קצת התעייפו במקרר? לביבות עיג׳ה אפויות בתנור עם תפוחי אדמה, גזר והמון עשבי תיבול. אפשר לאכול אותן ככה או להכניס לפיתה, כי אין כמו עיג׳ה!

לתגובות
כמות 20 לביבות
תבנית / כלי תבנית מרופדת בנייר אפייה
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול 40 דקות
מספר מצרכים 12
צמחוני
הגדרות תנור טורבו · 200°C · מסילה אמצעית · חימום מראש

לפני שמתחילים

  • תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.

איך מכינים לביבות עיג׳ה בתנור?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות במצב טורבו.
  2. מגרדים את תפוחי האדמה והגזרים לרצועות דקות ומעבירים לקערה.
  3. מוסיפים את הביצים, הכוסברה, הפטרוזיליה, השמיר, הקמח, המלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.
  4. יוצרים לביבות ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  5. מרססים את הלביבות בספריי שמן ואופים במשך 40 דקות ב-200 מעלות טורבו.
  6. מכינים את המטבל: מערבבים גבינה לבנה עם שמיר ומפזרים מעל שמן זית.
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
הטיפ של אליה

יש לכם תפוחי אדמה, גזרים ועשבי תיבול שכבר קצת התעייפו במקרר? זו בדיוק ההזדמנות להכין מהם עיג׳ה.

בעיות במתכון ומה לעשות

קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.

התערובת מתפרקת

מסננים או סוחטים היטב, נותנים לתערובת לנוח ומעצבים רק כשהיא קרה ויציבה. לא מוסיפים הרבה קמח או פירורים בבת אחת.

התערובת רכה מדי

בודקים אם הירקות הגירו נוזלים ומקררים לפני העיצוב. מוסיפים חומר מייצב רק לפי המתכון ובהדרגה.

השחים בחוץ ונשאר רך

מכינים יחידות דקות ואחידות ומנמיכים מעט את החום כדי שהמרכז יספיק להתבשל.

הכנה מראש / אחסון

מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.

רעיונות לשדרוג

  • אפשר לגוון בתיבול – פפריקה, שום, עשבי תיבול או תבלין שאוהבים.

סרטון הדרכה: לביבות עיג׳ה בתנור

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של לביבות עיג׳ה בתנור עם המשפחה והחברים.

WhatsApp

שאלות ותשובות על המתכון ללביבות עיג׳ה בתנור

ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של לביבות עיג׳ה בתנור, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.

אפשר להכין לביבות עיג׳ה בתנור במקום לטגן?
בטח! במתכון הזה אופים את הלביבות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, עם ספריי שמן, במשך 40 דקות ב-200 מעלות טורבו.
כמה לביבות יוצאות מהמתכון?
מהכמויות שבמתכון מתקבלות כ-20 לביבות.
איך אפשר להגיש את לביבות העיג׳ה?
אפשר לאכול אותן כמו שהן או להכניס לפיתה. אפשר גם להגיש לצד מטבל של גבינה לבנה, שמיר ושמן זית.
הלביבות פרווה או חלביות?
הלביבות עצמן פרווה. המטבל שמכינים לצד הלביבות מכיל גבינה לבנה ולכן הוא חלבי.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top