מתאים ל20 לביבות
3 ביצים
3 תפוחי אדמה
2 גזרים
חצי צרור כוסברה
חצי צרור פיטרוזליה
חצי צרור שמיר
כף מלח
פלפל שחור
כף קמח

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו
2- בקערה נגרד את התפוחי אדמה וגזר לסליסים דקים
3- נוסיף ביצים, כוסברה, פיטרוזליה, שמיר, קמח, מלח, ופלפל שחור ונערבב היטב
4- נלבב ללביבות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה , נרסס ספרי שמן ונאפה ב200 מעלות טורבו 40 דקות
5- נכין מטבל ונערבב גבינה לבנה עם שמיר ונפזר מעל שמן זית.
בתאבון

לסירטון הדרכה: