בצק יוגורט אחד ושלושה מאפים כשר לפסח ללא קטניות

תודו שלזה לא ציפתם – בצק יוגורט אחד ושלושה מאפים כשר לפסח
פיצה, בייגל, פוקצה סוגר פינה לכל ערב בחול המועד ומפנק את המשפחה

מצרכים:
2 גביעי יוגורט 200 גרם (סכ"ה 400 גרם)
500 גרם קמח תפוחי אדמה
2 כפות קמח מצה
ביצה
רבע כוס שמן
כף שטוחה מלח
רבע כוס שמן
שקית אבקת אפיה

לפיצה:
רוטב פיצה
גבינה צהובה
זיתים

לבייגל:
זעתר לקישוט
גבינה צהובה, עגבניה, חסה- לסנדוויץ

לפוקצת לחם שום
אבקת שום
תבלין פיצה
גבינה צהובה
פיטרוזליה
שמן זית

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות.
2- בקערה נערבב יחד את היוגורט עם הקמח תפוחי אדמה, ביצה,
שמן, אבקת אפיה,מלח וקמח מצה לבצק רך אבל קצת דביק.
3- ונחלק את הבצק ל3 חלקים מכל חלק נכין משו אחר.
4- בייגל – נחלק את השליש בצק ל6  נחשים וכל נחש נסגור לטבעת.
נפזר זעתר מעל ונאפה ב180 מעלות 25 דקות, נצנן ונרכיב כסנדוויץ.
5- פיציות- נחלק את השליש בצק ל6 עיגולים וכל עיגול נפתח לפיתה,
ונסדר בתבנית, נמרח רוטב פיצה, נפזר גבינה וזיתים\תירס.
ונאפה ב180 מעלות 25 דקות.
6 –פוקצת שום – נשטח על תבנית את הבצק ונפזר מעל אבקת שום ותבלין של פיצה,
נאפה ב180 מעלות 25 דקות ונוציא כזה חם נפזר גבינה צהובה,
פיטרוזליה ושמן זית ונצנן כך (הגבינה נמסה על הבצק )
נחתוך לקוביות ונגיש.

בתאבון
לסירטון הדרכה:

לדף הפיסבוק שלי

לעמוד האינסטגרם שלי 

כדורי פררו רושה כשר לפסח מ5 מצרכים