מקלות שמרים מלוחים

לפעמים לארוחת ערב אני עושה לילדים מקלות מלוחים,
לא מבצק פריך מבצק שמרים, מקילו אחד אני עושה 40 וזה יוצא ואוו פשוט וטעים

למתכון נצטרך:
2 כוסות מים ( 400 מ"ל)
2 כפות שמרים
רבע כוס סוכר (60 גרם)
ביצה
קילו  קמח
כף מלח
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
1- בקערת המיקסר נשים יחד את המים, שמרים, סוכר, קמח, ביצה, מלח ושמן.
ונלוש ביחד 10 דקות עד קבלת בצק חלק ואחיד.
נכסה ונתפיח עד הכפלת הנפח ונחלק ל40 כדורים(כל כדור מקל שמרים).
2- נחמם תנור ל180 מעלות.
3- נפתח כל כדור מעט ונגלגל לנחש ארוך.
4- במגש נשים נייר סופג רטוב ומגש שני שומשום, נגלגל בניר סופג ואחר כך בשומשום ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה.
5- נאפה ב180 מעלות 25 דקות.

לסירטון הדרכה:
https://youtube.com/shorts/9QYpfK8oKcI?si=nLviBc609D3i0t_m

לדף הפיסבוק שלי 

לעמוד האינסטגרם שלי

פיתות בצל

פיתות זעתר