פשטידת ברוקולי
מתכון חלבי לפשטידת ברוקולי, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 30 דקות.
הדבר הכי טעים שאפשר להכין מברוקולי זה פשטידת ברוקולי, אופן ההכנה הזה והשילוב עם הגבינות עושה ממש חסד לברוקולי ועושות אותו כל כך טעים. מתכון לפשטידת ברוקולי עשירה בגבינות ובצל שמכינים בק בקערה אחת. מתכון קל, עסיסי ומושלם לארוחת ערב או לשולחן החג.
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
איך מכינים פשטידת ברוקולי?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מבשלים את פרחי הברוקולי בסיר עם מים רותחים במשך 10 דקות ומסננים.
- בקערה נפרדת מערבבים יחד את הביצים, השמנת החמוצה, הגבינה הצהובה, הקוטג׳, הקמח, השמן, המלח, אבקת מרק הבצל והפלפל השחור לבלילה אחידה.
- מוסיפים לבלילה את הבצל הקצוץ ואת הברוקולי המבושל, ומערבבים שוב לקבלת תערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת לתבנית בגודל 20X20 ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך חצי שעה.
- מוציאים מהתנור ומגישים חם.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
בישול מוקדם של פרחי הברוקולי במים רותחים במשך 10 דקות מבטיח מרקם רך ונעים בתוך הפשטידה.
מושגים שכדאי להכיר
בלילה אחידה+
אין כיסי קמח או גושים גדולים, והתערובת נראית באותו מרקם.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
סרטון הדרכה: פשטידת ברוקולי
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של פשטידת ברוקולי עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לפשטידת ברוקולי
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של פשטידת ברוקולי, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן מבשלים את הברוקולי לפני האפייה? +
כמה זמן אופים את פשטידת הברוקולי? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
פשטידת ברוקולי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
כמה ברוקולי? לפי משקל או חבילה קפואה?
שמתי 800 גרם