עוגיות בוהן
מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים
מגש מפנק וטעים

מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים

מתכון פרווה למגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 10 דקות.

בשביל להכין את המגש הזה צריך שני דברים: ‎1- את היכולת לחבר את האצבעות אחת לשניה כדי לגלגל לכדורים וללוש בצק. ‎2- ממרחים, כל מה שיש לכם בבית .. מפנק וטעים

לתגובות
כמות 40 עוגיות
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול 10 דקות
מספר מצרכים 17
הגדרות תנור טורבו · 180°C · מסילה אמצעית · חימום מראש

לפני שמתחילים

  • תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
  • שוקלים כמויות מדויקות: במתכוני אפייה, במיוחד בבצקים ובלילות, שקילה לפי הגרמים שבמתכון נותנת תוצאה עקבית יותר ממדידה בנפח.

איך מכינים מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. נחמם תנור ל170 מעלות
  2. בקערה נשים יחד את החמאה, סוכר, תמצית וניל, קמח, קורנפלור, פודינג וניל, אבקת אפיה, שמן, גרידת לימון, קמח שקדיםונלוש לבצק חלק ואחיד.
  3. נגלגל לכודרים בגודל כדור פינגפונג ועם האצבע ונעשה גומה עמוקה במרכז.
  4. נאפה ב180 מעלות 10 דקות.
  5. נצנן ונטבול את העוגיות באבקת סוכר לקישוט (לא חייב ).
  6. נמלא כל גומה באיזה ממרח שאוהבים.
  7. נשמור בקירור.
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון

איך יודעים שזה מוכן

  • בעוגיות: השוליים יציבים ומזהיבים קלות; המרכז יכול להישאר מעט רך ולהתייצב בצינון.

טיפים חשובים למגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים

  • נותנים לעוגיות להתייצב: עוגיות רבות רכות כשהן יוצאות מהתנור ומתחזקות בצינון. מעבירים בעדינות אחרי שהתייצבו.

בעיות במתכון ומה לעשות

העוגיות לא יצאו בדיוק כמו שרצית? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.

העוגיות השתטחו

הבצק או התבנית היו חמים מדי. מקררים את הבצק ומשתמשים בתבנית קרה לפני האפייה.

העוגיות יצאו קשות

מוציאים כשהשוליים יציבים והמרכז עדיין מעט רך. הן ממשיכות להתייצב על התבנית לאחר האפייה.

העוגיות מתפוררות

נותנים להן להתקרר לפני שמעבירים. אם הבצק מתפורר כבר בעיצוב, בודקים שהכמויות נמדדו במדויק ולא מוסיפים קמח נוסף.

האפייה לא אחידה

יוצרים יחידות באותו גודל ובאותו עובי ומסדרים עם מרווחים שווים על התבנית.

מושגים שכדאי להכיר

צינון

נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.

הכנה מראש / אחסון

מקרר: נשמור בקירור

סרטון הדרכה: מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים

הכנת את המתכון?

0 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים עם המשפחה והחברים.

WhatsApp
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

מחפשים מתכונים נוספים? ❤️
קטגוריות
אוספי מתכונים

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

למה העוגיות יוצאות שטוחות?
💡 טיפ של אליה

למה העוגיות יוצאות שטוחות?

למה העוגיות יוצאות שטוחות? מכירות את זה? מכינות בצק לעוגיות, מסדרות כדורים יפים על התבנית, מכניסות לתנור ומחכות ומצפות לעוגיות עבות, יפות וריחניות... ואז...

לקריאת הטיפ ←

2 מחשבות על “מגש עוגיות בוהן עם מלא ממרחים”

  1. עוגיות אצבע ( או אגודל) מקווה שלא עשית עם הבוהן 😛 ניראה אחלה אנסה בקרוב!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top