עוגיות חצי חצי

תדעו לכם שיינג ויאנג התחילו בכלל מעוגיות,
איזה זקן סיני הכין עוגיות חצי לבן חצי שחור ומאז הכל פילוסופיה של השלמות וזוגיות

מתאים ל20 עוגיות
מצרכים :
200 גרם חמאהֿ/נטורינה
חצי כוס סוכר לבן (100 גרם)
חצי כוס סוכר חום (100 גרם)
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אפיה
כוס שוקולד ציפס חום
כוס שוקולד ציפס לבן
2 כפות קקאו
כף מים

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות.
2- בקערה נשים יחד את החמאה, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, קמח ואבקת אפיה ונלוש לבצק אחיד.
3- נחלק את הבצק ל2.
4- חלק 1- נוסיף לו כוס שוקולד ציפס חום ונלוש לבצק אחיד.
חלק 2- נוסיף לו כוס שוקולד לבן, קקא ומים ונלוש לבצק אחיד.
5- ניקח כדור קטן של בצק לבן וכדור קטן של בצק חום ונחבר יחד.
6-נגלגל את הכדורים יחד ונמעך במרכז בדיוק על הקו, כך שנקבל עוגיה אחת בשתי צבעים.
7- נקשט את החלק החום עם שוקולד ציפס לבן ואת החלק הלבן עם שוקולד ציפס חום.
8 נאפה ב180 מעלות 10 דקות.

בתאבון
לסירטון הדרכה: