פתחתי את המקרר בחול המועד ולא היה לי מושג מה להכין: 7 רעיונות שהצילו אותי

כמעט כל חול המועד אני כמעט תמיד מגיעה לאותה נקודה.

יש אוכל שנשאר מהחג עצמו, יש כמה דברים במקרר, הילדים רעבים, ואני מסתכלת על הכול וחושבת: “אוקיי… ומה אני מכינה עכשיו?” (למה הם כל הזמן רעבים?) 😂

אני גם ממש לא רוצה להתחיל להכין ארוחה שלמה באמצע החופש. בחול המועד אני מעדיפה מתכונים פשוטים, כאלה שאפשר להכין יחסית מהר, להשתמש במה שכבר יש בבית ולשים משהו טעים במרכז השולחן.

אז ריכזתי 7 רעיונות שבדיוק בשביל הרגע הזה אני חוזרת אליהם.

🍕 1. פיצה מטורטיה

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת כשצריך משהו מהיר כאן עכשיו.

2 טורטיות, גבינה צהובה, רוטב פיצה וכל תוספת שיש לי במקרר. מכניסים לתנור ל10 דקות ויש ארוחה. מהירה וטעימה. אפשר להוסיף גם זיתים, תירס או פטריות – בעצם כל תוספת שבא לכם.

למתכון של פיצה מטורטיה

🥞 2. פנקייק עם יוגורט

יש ימים שבהם אני בכלל לא מחפשת ארוחת צהריים קלאסית.

בא לי להכין משהו שהילדים יעופו עליו וייטרף, ובפחות או יותר 10 דקות דק׳ עבודה יש לי פנקייקים רכים ואווריריים. אני אוהבת במיוחד שהיוגורט נותן להם מרקם ממש כיפי.

למתכון של פנקייק עם יוגורט

🫓 3. כריות פיצה מטורטיה

אם יש לי טורטיות וגבינה במקרר, אני כבר יודעת שיש לי מה להכין.

כריות הפיצה הן גרסה קצת יותר כיפית מפיצה רגילה, במיוחד כשיש ילדים בבית. אפשר למלא , לקפל ולתת לכל אחד לבחור את התוספות שהוא אוהב.

למתכון של כריות פיצה מטורטיה

🍞 4. פרנץ טוסט מחלה שנשארה משבת

וזה בדיוק מסוג המתכונים שאני אוהבת בחול המועד.

נשארה חלה? לא זורקים.

אני הופכת אותה לפרנץ טוסט עם ביצים, חלב, קינמון ווניל, מטגנת במחבת ומצפה בסוכר וקינמון.

למתכון של פרנץ טוסט מחלה שנשארה משבת

🍫 5. כדורי שוקולד מ־3 מצרכים

כשאין לי כוח לחשוב בכלל, אני הולכת על זה. אומנם זה לא סעודה אבל זה סוגר פינה וזה טעים ומפנק וקל ממש להכנה…

פתי בר, חלב וממרח שוקולד, מערבבים בקערה, מגלגלים לכדורים ומצפים בקוקוס או סוכריות. עבודה של 15 דקות בערך וזה מוכן.

למתכון של כדורי שוקולד מ־3 מצרכים

🫒 6. קרקרים ביתיים עם זיתים ושומשום

לפעמים אני לא צריכה ארוחה שלמה, אלא משהו קטן וטעים לנשנש בסוכה.

הקרקרים האלה מעולים ליד גבינות, ממרחים או סלטים, והם גם דרך מצוינת להכין משהו ביתי במקום לפתוח עוד חטיף.

למתכון של קרקרים ביתיים עם זיתים ושומשום

🍫 7. חטיף שוקולד ובצק עוגיות מ־5 מצרכים

ואם כבר הגענו למצב שבו כולם מחפשים משהו מתוק, אבל לא בא לי להתחיל לאפות עוגה שלמה, אני אוהבת את הרעיון הזה.

מעט מצרכים, הכנה פשוטה ותוצאה שמרגישה כמו פינוק אמיתי. זה גם מסוג הדברים שאני יכולה להכין עם הילדים ולתת להם להשתתף.

למתכון של חטיף שוקולד ובצק עוגיות מ־5 מצרכים

אז מה אני באמת עושה כשאין לי רעיון?

אני פותחת את המקרר לפני שאני מתחילה לתכנן.

יש טורטיות? פיצה.

יש יוגורט? פנקייקים.

נשארה חלה? פרנץ טוסט.

יש פתי בר וממרח שוקולד? כדורי שוקולד.

ואם נשארו לי סתם כמה דברים שאני לא יודעת מה לעשות איתם, אני כבר מתחילה משם.

כי בחול המועד אני לא מחפשת ארוחה מושלמת.

אני מחפשת משהו טעים, פשוט, שהילדים יאכלו ושישאיר לי זמן ליהנות איתם מהחופש… ❤️

וזה אולי הטיפ הכי חשוב שלי:

אל תפתחו מתכון לפני שפתחתם את המקרר. לפעמים הארוחה הכי טובה מתחילה דווקא ממה שכבר יש בבית וחבל לקנות. 😍

חג שמח

באהבה,

אליה