זה לא קנוי זה תוצרת בית
קרקרים ביתיים עם זיתים ושומשום
החלק הכי קשה במתכון הזה הוא בכלל לרדד את הבצק וגם את זה אתן עושות בשניה
כמות
40 יחידות
זמן עבודה
20 דקות
רמת קושי
קל
זמן אפייה / בישול
25 דקות
אופן ההכנה
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות.
- בקערה נשים יחד את הקמח, מלח, סוכר, זיתים, שומשום, שמן זית, מים ואבקת אפיה ונלוש לבצק אחיד
- נרדד את הבצק הכי דק שאפשר
- ונחתוך למלבנים בגודל 6^3 סנטימטר
- נסדר בתבנית ונאפה ב180 מעלות 25 דקות
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
מושגים שכדאי להכיר
רידוד+
פותחים את הבצק לעובי אחיד כדי שכל החלקים ייאפו באותה מידה.
הכנה מראש / אחסון
אפשר להכין מראש. מצננים לגמרי לפני האחסון כדי למנוע לחות ופגיעה במרקם.
טמפרטורת החדר: שומרים בכלי סגור, במקום מוצל ויבש.
מקפיא: אפשר להקפיא בכלי אטום לאחסון ממושך יותר; יש לקחת בחשבון שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה.
סרטון הדרכה
הכנת את המתכון?
3 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
קרקרים ביתיים עם זיתים ושומשום
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00