עוגת שוקולד קפוצ’ינו

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. מחממים תנור ל-180 מעלות
2. בקערה מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף בהיר ותפוח
3. מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים בזהירות את השמן ותמצית הוניל
4. מוסיפים קקאו, שוקולית, קמח ואבקת אפייה
5. בקערה נפרדת מערבבים 3 כפות קפה מגורען עם כוס מים, מוסיפים לבלילה וטורפים עד לקבלת מרקם אחיד
6. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ונאפים ב-180 מעלות במשך חצי שעה
7. מוציאים את העוגה ונותנים לה להצטנן מעט
8. בקערה נפרדת מערבבים חצי כוס מים רותחים עם 2 כפות שוקולית ושופכים על העוגה
9. בקערה נוספת ממיסים שוקולד עם שמנת מתוקה או צמחית במיקרוגל לגנאש אחיד ושופכים על העוגה
10. מגרדים מעל שבבי שוקולד ומכניסים למקרר עד להתייצבות

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←