פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים
מתכון חלבי לפרלין ריבת חלב מ3 מצרכים, בדרגת קושי קלה, ללא אפייה/בישול.
פרלין ריבת חלב קל להכנה מ־3 מצרכים בלבד, עם שוקולד חלב ומילוי ריבת חלב
איך מכינים פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נשים את השוקולד עם השמן ביחד במיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות בכל פעם עד המסה מלאה
- ניקח תבנית סיליקון, אפשר גם תבנית קרח, ונשים חצי כפית שוקולד בתוך כל שקע של פרלין
- ניקח את ממרח ריבת החלב ונשים רבע כפית קטנה בכל פרלין, ונכסה בשאר השוקולד
- נכניס למקפיא ל־20 דקות להתייצבות
- נחלץ בזהירות ונשמור במקרר
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
להמיס את השוקולד בפולסים קצרים של 30 שניות בכל פעם
טיפים חשובים לפרלין ריבת חלב מ3 מצרכים
- מחממים שוקולד בעדינות: מחממים בפולסים קצרים או מעל חום עדין ומערבבים בין לבין, כדי למנוע התחממות יתר. להסבר המלא על המסת שוקולד במיקרוגל
- לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.
איך יודעים שזה מוכן
- בקירור: הקינוח קר, אינו נוזלי ושומר על צורתו במגע עדין.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
מושגים שכדאי להכיר
המסה בפולסים+
מחממים במיקרוגל בפרקי זמן קצרים ומערבבים ביניהם כדי שהשוקולד לא יישרף.
התייצבות+
הקינוח כבר אינו נוזלי ושומר על צורתו כשנוגעים בו או מחלצים אותו.
חילוץ מהתבנית+
מפרידים בעדינות מהשוליים ומוציאים רק כשהמאפה או הקינוח יציב מספיק.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: נשמור במקרר
סרטון הדרכה: פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לפרלין ריבת חלב מ3 מצרכים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
אפשר להכין את הפרלינים בתבנית קרח? +
איפה שומרים את הפרלינים אחרי ההכנה? +
כמה זמן הפרלינים צריכים להיות במקפיא? +
פרלין ריבת חלב מ3 מצרכים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
היי
אפשר לעשות עם שוקולד לבן?
אפשרי